La demanda por alimentos procesados impulsa al mercado de envases
Las ventajas de la industria 4.0 para el sector de alimentos y bebidas
El consumidor busca envases inteligentes, individuales y sostenibles
Las agroexportaciones peruanas sumaron US$ 2,032 mllns entre Enero y Mayo 2017
En el período enero-mayo de este año las agroexportaciones peruanas llegaron a 130 países y sumaron 2,032 millones de dólares, monto superior en 8% con relación al mismo periodo de 2016, informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Uno de los principales logros en estos meses ha sido una mayor colocación de productos agrícolas en el mundo, siendo Estados Unidos (26%) el principal importador de alimentos seguido por Holanda (16%), España (7%), Ecuador (5%) y China (5%), entre otras naciones.
Uva de mesa: Recomendaciones para Poscosecha y Fertilización
Perú duplicará tierras para producción agrícola exportable en el corto plazo
El Perú duplicará sus tierras para la producción agrícola exportable en el corto plazo y, de esta manera, el PBI agropecuario crecerá 5 % al 2021, previó el ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández.
Aseguró que gracias a las gestiones que viene haciendo el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) será posible poner en marcha varios proyectos grandes de irrigación, como Olmos Tinajones, Majes Siguas II, Chavimochic III, entre otros.
Oportunidad de exportación: crece demanda de frutas y verduras congeladas en EE.UU.
El exportador peruano debe tomar como ejemplo las estrategias que están siguiendo las empresas de Estados Unidos que venden frutas y verduras congeladas para seguir las tendencias del mercado, afirmó la Ocex del Perú en Miami.
De acuerdo a los últimos datos de la fundación Produce for Better Health, el 43% de estadounidenses no consumen la porción de fruta ni de verduras recomendada, señala un informe de la Oficina Comercial del Perú (Ocex) en Miami.
Ruta al cumplimiento FSMA – Programa de Verificación de Proveedor Extranjero (FSVP
Ruta al cumplimiento FSMA – Implementación Efectiva Controles Preventivos
Ruta al cumplimiento FSMA – Reglamento Productos Frescos Consumo Humano
Como parte de la Ley FSMA, la FDA por primera vez crea una serie de regulaciones que establecen requisitos mínimos con base científica para asegurar la inocuidad en el cultivo, cosecha, empaque y almacenamiento de frutas y vegetales frescos para consumo humano.
Ruta al cumplimiento FSMA – Controles Preventivos para Alimentos Procesados
¿Exporta alimentos a los EE.UU? Conozca la ruta, paso a paso, que necesita seguir para alinear su plan de Inocuidad a los requisitos del Reglamento de Controles Preventivos (FSVP) de La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, FSMA.
En esta sesión, los expertos de NSF especializados en FSMA resumen en un webinar de 60 minutos todos los requisitos que establece la FDA, así como sus respectivas fechas de cumplimiento, para que pueda identificar los pasos que debe seguir para llevar a su organización al cumplimiento con FSMA.
Autor: NSF International
Rol de la persona calificada en controles preventivos en el cumplimiento con FSMA
Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA
FDA Food Safety Modernization Act" (Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA) es un video que explica cómo la nueva ley hace de la prevención desde la granja hasta la mesa la base de la inocuidad alimentaria.
El video describe cómo el prevenir problemas antes de que ocurran en crítico dado el complejo suministro global de alimentos de hoy en día y los patógenos emergentes que son especialmente peligrosos para poblaciones vulnerables.
Perú abrirá 12 nuevos mercados en Asia y Oceanía para agroexportación
El Perú abrirá doce nuevos mercados de Asia y Oceanía para la agroexportación, según informó la misión conformada por expertos del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) que viajó a Malasia para levantar barreras saniatarias.
La misión se viene reuniendo con las autoridades del Ministerio de Agricultura (DOA) de Malasia, para sustentar de manera técnica que exportar uva y otras frutas peruanas, no representa riesgo para sus cultivos.
Innovar consiste en convertir ideas en valor para el cliente, pero valor que genere resultados en la organización
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