BIENVENIDOCENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA LA AGROEXPORTACIÓN 
LO QUE HACEMOSBRINDAMOS SERVICIOS QUE MARCAN LA DIFERENCIA
Somos tu aliado estratégico para la innovación
QUIÉNES SOMOS?
Somos un Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica reconocidos por el Ministerio de la Producción para promover la INNOVACIÓN en las empresas del sector agroindustrial.
Si tienes proyectos de agroexportación
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Dirigido a
El CITE Agroindustrial DanPer atiende a productores, proveedores, comercializadores y otros actores relacionados con la cadena de valor del sector agroexportador.
Lo Que Hacemos
Ofertamos servicios de asistencia y asesoría técnica, cursos de capacitación y especialización, desarrollo de nuevos productos y pasantías de entrenamiento.
QUÉ HACEMOS?
ASISTENCIA TÉCNICA Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Visitamos tus instalaciones para diagnóstico y asesoría de tus procesos productivos agrícolas e industriales.
CAPACITACIÓN Y ESPECIALIZACIÓN
Formamos a tu personal a través de cursos técnicos que se dictan de forma descentralizada en las principales zonas de producción agroindustrial.
PASANTIAS DE ENTRENAMIENTO
Entrenamos a tu personal en las instalaciones de la Planta piloto del CITE.
DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
Convertimos tus ideas en productos listos para consumo y generamos valor agregado para tus productos.
Confía en nosotros, contamos con profesionales calificados y experimentados, acceso a información técnica actualizada y equipos de alta tecnología!
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DESARROLLAMOS PARA LA AGROINDUSTRIA
NUESTROS SERVICIOS
Brindamos servicios orientados a mejorar la competitividad de las empresas agroexportadoras
CITENOTICIAS
La demanda por alimentos procesados impulsa al mercado de envases
El grupo de investigación Zion Market Research presentó su informe “Fresh Food Packaging Market: perspectivas de la industria, análisis integral y pronóstico 2015-2021”.
Las ventajas de la industria 4.0 para el sector de alimentos y bebidas
Las tecnologías como internet móvil, la inteligencia artificial, la automatización, además de sensores de mejora en el campo genética y la nanotecnología, pueden llevar a un número ilimitado de posibilidades económicas. Más que simples cambios, estamos en medio de una revolución conocida como industria 4.0.
El consumidor busca envases inteligentes, individuales y sostenibles
El creciente interés por una alimentación saludable, el deseo de más transparencia y los rápidos cambios de las modas, representan representa una buena noticia, ya que puede significar un gran estímulo para la demanda, cada vez mayor, de frutas y verduras, expone el informe “Comercio hortofrutícola 2025” realizado por el Gottfriend Duttweiler Institut, encargado por Fruit Logística.
Las agroexportaciones peruanas sumaron US$ 2,032 mllns entre Enero y Mayo 2017
En el período enero-mayo de este año las agroexportaciones peruanas llegaron a 130 países y sumaron 2,032 millones de dólares, monto superior en 8% con relación al mismo periodo de 2016, informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Uno de los principales logros en estos meses ha sido una mayor colocación de productos agrícolas en el mundo, siendo Estados Unidos (26%) el principal importador de alimentos seguido por Holanda (16%), España (7%), Ecuador (5%) y China (5%), entre otras naciones.
Uva de mesa: Recomendaciones para Poscosecha y Fertilización
Perú duplicará tierras para producción agrícola exportable en el corto plazo
El Perú duplicará sus tierras para la producción agrícola exportable en el corto plazo y, de esta manera, el PBI agropecuario crecerá 5 % al 2021, previó el ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández.
Aseguró que gracias a las gestiones que viene haciendo el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) será posible poner en marcha varios proyectos grandes de irrigación, como Olmos Tinajones, Majes Siguas II, Chavimochic III, entre otros.
Oportunidad de exportación: crece demanda de frutas y verduras congeladas en EE.UU.
El exportador peruano debe tomar como ejemplo las estrategias que están siguiendo las empresas de Estados Unidos que venden frutas y verduras congeladas para seguir las tendencias del mercado, afirmó la Ocex del Perú en Miami.
De acuerdo a los últimos datos de la fundación Produce for Better Health, el 43% de estadounidenses no consumen la porción de fruta ni de verduras recomendada, señala un informe de la Oficina Comercial del Perú (Ocex) en Miami.
Ruta al cumplimiento FSMA – Programa de Verificación de Proveedor Extranjero (FSVP
En este webinar sobre el Programa de Verificación de Proveedor Extranjero (FSVP), repasamos los requisitos regulatorios para las empresas importadoras, exportadoras e intermediarios que comercializan alimentos a Estados Unidos, así como los plazos, alcances y exenciones del programa.
Conozca más sobre este programa, y conozca qué necesita su organización para alinearse con FSMA.
Autor: NSF International
Ruta al cumplimiento FSMA – Implementación Efectiva Controles Preventivos
¿Exporta alimentos a los EE.UU? Conozca la ruta, paso a paso, que necesita seguir para alinear su plan de Inocuidad a los requisitos de La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, FSMA.
En este webinar, Marisol Acuña, nos guía por los fundamentos de los controles de proceso, alérgenos, higiene y cadena de suministro; tal cual lo requiere la ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, para el desarrollo de los Programas de Inocuidad Alimentaria.
Ruta al cumplimiento FSMA – Reglamento Productos Frescos Consumo Humano
Como parte de la Ley FSMA, la FDA por primera vez crea una serie de regulaciones que establecen requisitos mínimos con base científica para asegurar la inocuidad en el cultivo, cosecha, empaque y almacenamiento de frutas y vegetales frescos para consumo humano.
Ruta al cumplimiento FSMA – Controles Preventivos para Alimentos Procesados
¿Exporta alimentos a los EE.UU? Conozca la ruta, paso a paso, que necesita seguir para alinear su plan de Inocuidad a los requisitos del Reglamento de Controles Preventivos (FSVP) de La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, FSMA.
En esta sesión, los expertos de NSF especializados en FSMA resumen en un webinar de 60 minutos todos los requisitos que establece la FDA, así como sus respectivas fechas de cumplimiento, para que pueda identificar los pasos que debe seguir para llevar a su organización al cumplimiento con FSMA.
Autor: NSF International
Rol de la persona calificada en controles preventivos en el cumplimiento con FSMA
El plan de inocuidad se ha considerado como la herramienta para establecer los controles preventivos. ¿Quién lo debe desarrollar y que responsabilidades tendrá?
La Ley de Modernización de la Inocuidad, FSMA, representa el mayor cambio a las regulaciones en materia de alimentos e inocuidad de la FDA en los Estados Unidos.
La ley fue aprobada con el objetivo de asegurar la inocuidad de los alimentos distribuidos y consumidos en territorio americano y prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos.
Autor: Neogen Latam
Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA
FDA Food Safety Modernization Act" (Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA) es un video que explica cómo la nueva ley hace de la prevención desde la granja hasta la mesa la base de la inocuidad alimentaria.
El video describe cómo el prevenir problemas antes de que ocurran en crítico dado el complejo suministro global de alimentos de hoy en día y los patógenos emergentes que son especialmente peligrosos para poblaciones vulnerables.
Perú abrirá 12 nuevos mercados en Asia y Oceanía para agroexportación
El Perú abrirá doce nuevos mercados de Asia y Oceanía para la agroexportación, según informó la misión conformada por expertos del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) que viajó a Malasia para levantar barreras saniatarias.
La misión se viene reuniendo con las autoridades del Ministerio de Agricultura (DOA) de Malasia, para sustentar de manera técnica que exportar uva y otras frutas peruanas, no representa riesgo para sus cultivos.
Innovar consiste en convertir ideas en valor para el cliente, pero valor que genere resultados en la organización
Proceso de inspección estricto. Shanghái recibe la primera partida de arándanos peruanos
La oficina nacional de inspección en Shanghái señala que el 12 de febrero se recibió la primera partida de arándanos peruanos jamás importada por el país. La oficina de inspección le dio el visto bueno inmediatamente después de superar la inspección cuarentenaria. Después de realizar una inspección "in situ" y de enviar las muestras al laboratorio, los arándanos cumplieron todos los requisitos. Ahora, esta partida de arándanos peruanos se introducirá en el mercado a gran velocidad. Esto simboliza el inicio oficial de la comercialización de arándanos entre Perú y China.
Agroexportaciones peruanas crecerán 25% este año
Las exportaciones agrarias se incrementarán entre 20% a 25% este año, pues superarán los 6,000 millones de dólares, cuando el 2016 llegaron a los 5,790 millones, estimó el ministro de Agricultura y Riego, José Hernández.
Un emprendedor ve oportunidades donde otros solo ven problemas
PERÚ territorio de los superalimentos
Superalimentos peruanos van a la conquista de Biofach 2017
Delegación peruana está integrada por récord de 33 expositores y un centenar de exportadores. Se proyectan alrededor de US$ 58 millones en negocios en feria de productos orgánicos más importante del mundo.
Superalimentos peruanos van a la conquista de Biofach 2017
Unas 33 empresas peruanas se harán presentes en Biofach 2017, la principal feria mundial dedicada a productos orgánicos que se realizará en Nuremberg, Alemania, del 15 al 18 de febrero, informó hoy Promperú.
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) proyectó que los negocios bordearían los 58 millones de dólares.
AGAP: agroexportaciones peruanas se duplicarán al 2021 con diversificación
El presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), Ricardo Polis, estimó que las agroexportaciones peruanas se duplicarán al Bicentenario de la Independencia, alcanzando el objetivo del Gobierno, alentadas por una mayor diversificación.
“Se prevé duplicar las agroexportaciones peruanas al 2021 con una mayor diversificación y vendiéndole más (productos agrarios) al Asía”, refirió Polis.
Crecimiento de las agroexportaciones del Perú
Espárrago, Palta, Arándano, Mango lideran agroexportaciones del Perú
¿Cuáles son las nuevas tendencias del consumidor de alimentos especializados en EE.UU.?
Según declaraciones de la Specialty Food Association, “actualmente el consumidor estadounidense está más informado sobre la industria alimentaria y toma decisiones alimenticias basadas en la información nutricional del empaque en cada producto.
Los alimentos especializados ya no son más un nicho de mercado o una moda en Estados Unidos, hoy existe una industria con una gran demanda y una amplia oferta de productos”.
❤Danper : Con nuevos campos de espárragos y arándanos
Los planes de crecimiento para el 2017 de Jorge Arangurí, Director ejecutivo de Danper: Terminamos el 2016 con poco más de US$ 150 millones en ventas, y la meta para este año debería ser 20% más, con una cartera de productos frescos en espárragos, uvas y arándanos.
En Danper continuaremos enfocándonos en consolidarnos en Asia, a través de productos frescos. Seguiremos elaborando productos de alto valor añadido en frescos, congelados y conservas; estamos apuntando muy fuerte a las categorías de especialmente listas para consumir donde se usan los granos andinos.
Tratamiento del agua de sistemas de enfriamiento
Innovar es la única ventaja competitiva realmente sostenible en el tiempo
Perú dedicado a los superalimentos - © National Geographic Channel
La quinua, la maca, los maíces o las papas, nuestros superalimentos, protagonizan la última entrega de los programas 'Perú dedicado a' que la cadena National Geographic Channel ha venido difundiendo por su señal internacional de cable
A través de testimonios del nutricionista Manuel Villacorta, el promotor de las agroexportaciones César Zorrilla Wong y la socióloga Cecilia Mendiola el público latinoamericano conocerá las bondades de nuestros productos nativos orgánicos y cómo se han integrado a la ya reconocida gastronomía peruana.
'SUPEREXPORTACIONES'
Peru dedicado a la agroindustria
Somos uno, nosotros y el mundo. La tierra, es la madre que nos da todo. Milagros, que aquí son cosas de todos los días.
Perú dedicado al mundo
El Perú es un país con incontables recursos naturales e increíbles experiencias turísticas. Por ello, PROMPERÚ ha presentado la campaña “Perú, dedicado al mundo”, donde se presenta la visión de un país integral, que día a día ofrece lo mejor de sí al resto del mundo.
Ministerio de la Producción invertirá S/310 millones en desarrollo de nuevos CITE
Piero Ghezzi, ministro de la Producción, informó que su despacho ha destinado S/310 millones para poner a disposición nuevos y modernos Centros de Innovación y Transferencia Tecnológica (CITE) a favor de las micro, pequeñas y medianas empresas del país (Mipyme).
Uno de ellos es el CITE agroindustrial Danper, el cual fue inaugurado por Ghezzi en Trujillo, La Libertad, con el fin de elevar la productividad y competitividad de las Mipyme agroindustriales en dicha zona del país.
Danper es reconocida como Centro de Innovación Tecnológica
El pasado 10 de noviembre, la empresa agroindustrial Danper fue reconocida como Centro de Innovación Tecnológica Agroindustrial (CITE), por el Ministerio de la Producción, en ceremonia donde participó el ministro del sector Piero Ghezzi, durante su visita a las instalaciones de la compañía.
El CITE es un instrumento dentro del Plan Nacional de Diversificación Productiva del Ministerio de la Producción – PRODUCE, de iniciativa pública o privada, para promover la innovación y contribuir al desarrollo del país a nivel económico productivo y a nivel de conocimientos.
La Innovación distingue entre un líder y un seguidor
Diseñado para Danper
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